Приказ селектованог записа
Теза или дисертација
Аутор: Gyura Julianna
Оригинални језик наслова: Српски
Оригинални наслов: Sastav, reakcije nastajanja i inhibicija stvaranja melanoidina u nečistim rastvorima saharoze
Врста тезе/дисертације: Докторска дисертација
Институција: Tehnološki fakultet Novi Sad, Univerzitet u Novom Sadu
Година: 1992
Преузми: link
Нема записа зависних од селектованог записа