Приказ селектованог записа
Теза или дисертација
Аутор: Velićanski Aleksandra
Оригинални језик наслова: Српски
Оригинални наслов: Karakterizacija funkcionalnog napitka od melise (Melissa officinalis L.) dobijenog fiziološkom aktivnošću čajne gljive
Врста тезе/дисертације: Докторска дисертација
Институција: Tehnološki fakultet Novi Sad, Univerzitet u Novom Sadu
Година: 2012
Преузми: link
Листа записа
Četojević-Simin Dragana, Velićanski Aleksandra, Cvetković Dragoljub, Markov Siniša, Mrđanović Jasminka, Bogdanović Višnja, Šolajić Slavica, Bioactivity of Lemon Balm Kombucha, Food and Bioprocess Technology (ISSN: 1935-5130), Vol 5, 2012, pp. 1756-1765.