Приказ селектованог записа
Теза или дисертација
Аутор: Hadnađev Miroslav
Оригинални језик наслова: Српски
Оригинални наслов: Funkcionalne karakteristike smeša maltodekstrina i namenske masti kao komponenti niskoenergetskih masnih punjenja za konditorske proizvode
Врста тезе/дисертације: Докторска дисертација
Институција: Tehnološki fakultet Novi Sad, Univerzitet u Novom Sadu
Година: 2012
Преузми: link
Нема записа зависних од селектованог записа