Приказ селектованог записа
Теза или дисертација
Аутор: Nikolić Ivana
Оригинални језик наслова: Српски
Оригинални наслов: Fizičke i senzorske karakteristike funkcionalnih prehrambenih namaza na bazi celuloznih hidrokoloida i brašna pogače uljane tikve
Врста тезе/дисертације: Докторска дисертација
Институција: Tehnološki fakultet Novi Sad, Univerzitet u Novom Sadu
Година: 2015
Преузми: link
Нема записа зависних од селектованог записа